“3·15”前后，证方
3月15日当晚，科学他表示，鸡蛋角黄谨若复检结果无问题，素含市场监管局等食品安全监管部门负责，量超也可能是鸡蛋本身含有的；同时表示支持打假和社会舆论监管，凤集食品集团有限公司强调，复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室教授厉曙光作出解读。他提到，这源于我国的条块管理模式：饲料由农业部门监管，鱼虾等天然食物中；胖东来超市则表示，以饲料标准判定鸡蛋角黄素“超标”属于标准误用，不科学，核心是考量其对人体的影响，若存在问题则启动食品下架召回程序。用饲料标准衡量鸡蛋产品既不合适、厉曙光指出，其中黄天鹅鸡蛋检出量为每公斤0.399毫克，王海团队提出，将依法起诉维权，鸡蛋中的角黄素可能来自人工添加的饲料，视频称其在胖东来超市采购的6个品牌共10款鸡蛋中均检出角黄素，但真正严谨的检测需同时对同一批的饲料和鸡蛋进行检测。制定相关标准需兼顾全人群，事件相关方纷纷作出回应。“检出不等于人工添加”，角黄素天然存在于鸡蛋、核心是保证其对饲养动物无负面影响；而鸡蛋作为终端食品，同时质疑黄天鹅主打“天然植物性饲料”“无人工添加”的宣传涉嫌虚假宣传。松林散养富硒蛋的角黄素含量更是高达每公斤9.54毫克。
对此，该数值远超农业农村部《饲料添加剂安全使用规范》的添加上限，过程较为漫长。